「凍結前加熱の有無」は食品衛生法で表示が定められた項目となります。 商品を凍結する「直前」に加熱したかを示す表示ですので、 製造の過程で加熱をしていないという意味ではございません。 本商品は「加熱調理→冷却→小分け→凍結」という工程で製造しています。 そのため凍結直前に加熱したことにはならず、「加熱してありません」と記載しておりますが、 全ての商品が加熱調理済みですので安心してお召し上がりください。