冷凍弁当｜レンジで温めて容器のまま提供できる1食完結食｜
2026/05/22
こだわりシェフでは、施設の食事提供を効率化するためのオプション商品として、冷凍弁当をご用意しています。本ページでは、冷凍弁当がどのような商品か、施設での使い方、提供しているプラン構成をご紹介します。
冷凍弁当とは
冷凍弁当は、主菜と副菜をひとつの容器に盛り付けた状態で冷凍した、1食完結型の食事です。冷凍パックのように施設側で盛り付ける必要はなく、容器のまま温めてそのまま提供できる点が特徴です。
こだわりシェフで取り扱う冷凍弁当は、管理栄養士監修で栄養バランスに配慮した献立となっており、献立は週ごとに切り替わります。一般消費者向けにも販売している「まごころケア食」「ライフミール」などの冷凍弁当を、施設でも同じ商品としてご利用いただけます。ごはん付きの冷凍弁当もご用意しており、主食の準備も含めて一括で食事提供を完結できます。
施設で使うメリット
冷凍弁当の最大の特徴は、湯煎や盛り付け、後片付けの負担を抑えられる点です。電子レンジで温めて容器のまま提供できるため、調理設備や厨房スペースが限られている施設でも導入しやすい商品です。
特に、就労移行支援・生活介護・就労継続支援B型といった事業所では、昼食提供の手段として活用いただくケースが増えています。専門の調理スタッフを置かなくても食事提供が回せるため、人員体制が限られる施設や、調理担当者の急な休みにも対応しやすくなります。冷凍保存のため在庫管理もしやすく、利用人数の変動にも柔軟に対応できます。
プラン構成とメニュー例
冷凍弁当には、献立を選べるプランと、おまかせで届くプランの2種類をご用意しています。
- えらべるプラン：献立を指定して注文できるプラン。食数の異なるセットを取り揃えています。
- おまかせプラン：ライフミールなどの冷凍弁当を、献立おまかせの形でお届けするプラン。
メニューは和洋中のバリエーションがあり、「野菜たっぷりキーマカレー弁当」をはじめ、麦ごはんを使用した健康志向のメニューも取り揃えています。プランごとの詳しい食数構成や料金については、お問い合わせください。
施設の運営体制にあわせてご活用ください
冷凍弁当は、湯煎や盛り付けの工程を省きながら、栄養バランスの整った食事を1食単位で提供できる商品です。調理設備や人員体制に制約のある施設でも導入しやすく、昼食を中心に幅広くご活用いただけます。
なお、こだわりシェフでは冷凍パックやムース食など、他の商品カテゴリもご用意しています。施設の運営体制にあわせてあわせてご検討ください。
ご興味のある方には無料サンプルもお送りしておりますので、ぜひお問い合わせください。
