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(副菜)『厚揚げの五目あんかけ』こだわりシェフメニュー紹介
2026/04/08
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こだわりシェフのメニュー紹介ページです。
今回は、「厚揚げの五目あんかけ」のメニューについてご紹介します。
栄養価や原材料情報を記載しておりますので、ぜひご参考になさってください。
厚揚げの五目あんかけ
今回ご紹介する商品は、厚揚げの五目あんかけです。
副菜としてご提供しており、昼晩のメニューに該当しています。
ふっくらとした厚揚げを、キャベツや椎茸の甘みが活きた五目あんで包み込んだ一品です。
彩り豊かな野菜が目にも楽しく、生姜の爽やかな香りが素材の味を引き立てます。
とろりとしたあんが素材にしっかり絡み、喉越しも良く満足感のある仕上がりです。
栄養価(100g当たり)
| 熱量 | 106kcal |
| たん白質 | 2.5g |
| 脂質 | 5.2g |
| 炭水化物 | 13.4g |
| 食塩相当量 | 1.2g |
※製造ロットの違いにより栄養価がことなります。
アレルギー物質
| えび | 小麦 | 大豆 |
原材料情報等
| 原材料 | 厚揚げ(国内製造)、玉ねぎ、キャベツ、オイスターソース、人参、食用調合油、上白糖、醤油、乾燥椎茸、生姜/安定剤(加工澱粉)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、豆腐用凝固剤、調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル)、香料、(一部にえび・小麦・大豆を含む) |
| 栄養成分 | エネルギー 106kcal、たんぱく質 2.5g、脂質 5.2g、炭水化物 13.4g、食塩相当量 1.2g |
| アレルギー | えび・小麦・大豆 |
| 一人前あたり | エネルギー 53kcal、たんぱく質 1.3g、脂質 2.6g、炭水化物 6.7g、食塩相当量 0.6g |
※最新の原材料情報は会員サイトに掲載中です。
介護施設・障がい者支援施設のお食事は「こだわりシェフ」へ!
今回はこだわりシェフメニューの中から、厚揚げの五目あんかけのメニューをご紹介いたしました。
彩り豊かで風味豊かな味わいが楽しめる副菜でしたね。
こだわりシェフでは、毎日美味しく召し上がっていただける豊富なレパートリーをご用意しています。
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