(副菜)『厚揚げの五目あんかけ』こだわりシェフメニュー紹介

2026/04/08

こだわりシェフのメニュー紹介ページです。
今回は、「厚揚げの五目あんかけ」のメニューについてご紹介します。

栄養価や原材料情報を記載しておりますので、ぜひご参考になさってください。

厚揚げの五目あんかけ

今回ご紹介する商品は、厚揚げの五目あんかけです。
副菜としてご提供しており、昼晩のメニューに該当しています。

ふっくらとした厚揚げを、キャベツや椎茸の甘みが活きた五目あんで包み込んだ一品です。
彩り豊かな野菜が目にも楽しく、生姜の爽やかな香りが素材の味を引き立てます。

とろりとしたあんが素材にしっかり絡み、喉越しも良く満足感のある仕上がりです。

栄養価(100g当たり)

熱量 106kcal
たん白質 2.5g
脂質 5.2g
炭水化物 13.4g
食塩相当量 1.2g

 

※製造ロットの違いにより栄養価がことなります。

アレルギー物質

 

えび 小麦 大豆

 

原材料情報等

原材料 厚揚げ(国内製造)、玉ねぎ、キャベツ、オイスターソース、人参、食用調合油、上白糖、醤油、乾燥椎茸、生姜/安定剤(加工澱粉)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、豆腐用凝固剤、調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル)、香料、(一部にえび・小麦・大豆を含む)
栄養成分 エネルギー 106kcal、たんぱく質 2.5g、脂質 5.2g、炭水化物 13.4g、食塩相当量 1.2g
アレルギー えび・小麦・大豆
一人前あたり エネルギー 53kcal、たんぱく質 1.3g、脂質 2.6g、炭水化物 6.7g、食塩相当量 0.6g

 

※最新の原材料情報は会員サイトに掲載中です。

介護施設・障がい者支援施設のお食事は「こだわりシェフ」へ!

今回はこだわりシェフメニューの中から、厚揚げの五目あんかけのメニューをご紹介いたしました。

彩り豊かで風味豊かな味わいが楽しめる副菜でしたね。

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