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(主菜)『親子煮』こだわりシェフメニュー紹介
2026/04/08
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こだわりシェフのメニュー紹介ページです。
今回は、「親子煮」のメニューについてご紹介します。
栄養価や原材料情報を記載しておりますので、ぜひご参考になさってください。
親子煮
今回ご紹介する商品は、親子煮です。
主菜としてご提供しており、昼晩のメニューに該当しています。
柔らかな鶏肉とふんわりとした卵を、かつおや昆布の旨味が効いた特製だしで煮込んだメニューです。
玉ねぎの甘みと、グリーンピースの鮮やかな緑が彩りのアクセントになっている点も特徴的。
だしをたっぷり吸った卵がお肉に優しく絡み、ホッとするような家庭的な味わいが広がります。
栄養価(100g当たり)
| 熱量 | 121kcal |
| たん白質 | 8.6g |
| 脂質 | 6.8g |
| 炭水化物 | 6.8g |
| 食塩相当量 | 0.9g |
※製造ロットの違いにより栄養価がことなります。
アレルギー物質
| 小麦 | 卵 | 乳成分 | 大豆 | 鶏肉 |
原材料情報等
| 原材料 | スチームチキン(中国製造)、玉ねぎ、スクランブルエッグ(液卵、しょうゆ加工品(しょうゆ、砂糖、食塩、その他)、植物油脂、ソテーオニオンペースト、かつお節だし、こんぶだし、でん粉、砂糖、香味油、乾燥卵白、食塩、乳たん白、でん粉発酵調味料)、グリーンピース、醤油/グリシン、加工澱粉、酢酸Na、ポリリン酸Na、増粘剤(キサンタン)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む) |
| 栄養成分 | エネルギー 121kcal、たんぱく質 8.6g、脂質 6.8g、炭水化物 6.8g、食塩相当量 0.9g |
| アレルギー | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉 |
| 一人前グラム数量 | エネルギー 133kcal、たんぱく質 9.5g、脂質 7.5g、炭水化物 7.5g、食塩相当量 1.0g |
※最新の原材料情報は会員サイトに掲載中です。
介護施設・障がい者支援施設のお食事は「こだわりシェフ」へ!
今回はこだわりシェフメニューの中から、親子煮のメニューをご紹介いたしました。
彩り豊かで深みのある味わいが楽しめる主菜でしたね。
こだわりシェフでは、毎日美味しく召し上がっていただける豊富なレパートリーをご用意しています。
最新の情報や無料サンプル試食にご興味がございましたら、ぜひお問い合わせください。




