(主菜)『牛肉と小松菜の炒め物』こだわりシェフメニュー紹介

2026/04/08

こだわりシェフのメニュー紹介ページです。
今回は、「牛肉と小松菜の炒め物」のメニューについてご紹介します。

栄養価や原材料情報を記載しておりますので、ぜひご参考になさってください。

牛肉と小松菜の炒め物

今回ご紹介する商品は、牛肉と小松菜の炒め物です。
主菜としてご提供しており、昼晩のメニューに該当しています。

たんぱく質源の牛肉と、鉄分豊富な小松菜を効率よく摂取できるよう仕立てた炒め物です。
多色のピーマンを散りばめることで、見た目の華やかさと栄養バランスの両立を意識しました。」

素材の持ち味を活かした優しい味付けながら、牛肉の旨味が全体に行き渡り食べ応えも十分です。

栄養価(100g当たり)

熱量 125kcal
たん白質 7.5g
脂質 6.5g
炭水化物 10.8g
食塩相当量 1.2g

 

※製造ロットの違いにより栄養価がことなります。

アレルギー物質

 

小麦 牛肉 ごま 大豆

 

原材料情報等

原材料 小松菜(中国)、玉ねぎ、牛肉加工品、赤ピーマン、黄ピーマン、煮物つゆ、食用調合油、風味調味料、生姜/安定剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、加工澱粉、トレハロース、焼成Ca、着色料(カラメル)、V.B1、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む)
栄養成分 エネルギー 125kcal、たんぱく質 7.5g、脂質 6.5g、炭水化物 10.8g、食塩相当量 1.2g
アレルギー 小麦・牛肉・ごま・大豆
一人前あたり エネルギー 138kcal、たんぱく質 8.3g、脂質 7.2g、炭水化物 11.9g、食塩相当量 1.3g

 

※最新の原材料情報は会員サイトに掲載中です。

介護施設・障がい者支援施設のお食事は「こだわりシェフ」へ!

今回はこだわりシェフメニューの中から、牛肉と小松菜の炒め物をご紹介いたしました。

彩り豊かで深みのある味わいが楽しめる主菜でしたね。

こだわりシェフでは、毎日美味しく召し上がっていただける豊富なレパートリーをご用意しています。

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