専門家に聞きました !こだわりシェフのサンプリングアンケート
食育指導士山﨑 悠子
- ・自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。
- ・各国を旅する中、散りばめられた薬膳の思想に惹かれ、北京中医薬大提携の日本中医学院で学ぶ。
- ・調理師免許のほかに食育指導士の資格を保有するなど「食」をテーマ活動している。
- ・大手フードメーカーからの依頼も多く、今注目の専門家である。
医者青木 厚
- ・あおき内科さいたま糖尿病クリニック院長。
- ・自治医科大学附属さいたま医療センター勤務後、
医学博士習得。 - ・著書『「空腹」こそ最強のクスリ』は累計37万部を超えるベストセラーに。
管理栄養士川村 郁子
- ・Ikofood代表。
- ・管理栄養士として、栄養専門学校講師、ラジオDJ、QVC出演など多方面で活躍
- ・自身もWEBメディアを運営するなど、情報発信も積極的におこなっている。
Q1事前にお送りした商品詳細（こだわりシェフWEBサイト）を見て、こだわりシェフを信頼できると思いましたか？
山﨑食育指導士
そう思う
青木医師
とてもそう思う
川村管理栄養士
そう思う
Q2宅配サービスを利用することは、感染症予防の観点から見て大切だと思いますか？
山﨑食育指導士
とてもそう思う
青木医師
とてもそう思う
川村管理栄養士
そう思う
Q3バランスの良い食事をすることは、健康上大切だと思いますか？
山﨑食育指導士
とてもそう思う
青木医師
とてもそう思う
川村管理栄養士
そう思う
Q4当該商品はおいしかったと思いますか？
山﨑食育指導士
ややそう思う
青木医師
とてもそう思う
川村管理栄養士
そう思う
Q5今後も「こだわりシェフ」を利用したいと思いますか？
※商品やサービス特徴を判断基準としてご評価ください。
山﨑食育指導士
そう思う
青木医師
そう思う
川村管理栄養士
ややそう思う
前項で「とてもそう思う」「そう思う」「ややそう思う」とお答えいただいた方に伺います。
「こだわりシェフ」を利用し続けたいと思った理由はなんですか？
山﨑食育指導士
機能・栄養素が充実していたから、メーカーが信頼できる会社だったから
青木医師
おいしかったから、機能・栄養素が充実していたから、メーカーが信頼できる会社だったから
川村管理栄養士
機能・成分に対して価格がお手頃だったから
Q6その他にご感想があれば記載ください。
山﨑食育指導士
食べている時には感じませんでしたが、表示を見て塩分やカロリーがかなり控えめだったことに驚きました。 味が薄い、ボリューム不足といった事はなく、女性の私には、丁度良い量とお味でした。 一般的なお弁当というと野菜が少なく、塩分が高いイメージがありますが、このように栄養バランスが整ったものを、レンジで温めるだけで手軽に食べられる商品はとても助かります。
また、単品ではなく数種のおかずが入っているので、楽しみながら食事ができました。
健康を意識している、シニア世代、子育て中の方にもおすすめしたい商品です。
川村管理栄養士
お野菜に豆類、お肉にお魚など色んな種類の食材が使用しており、彩りも良いので目からも楽しむことができました。薄味でも美味しく楽しく食べられる工夫がたくさんあり、栄養士さんが大変考えられて作られたメニューというのが伝わってきました。 個人的には、お魚料理が特に柔らかくて美味しかったです。 電子レンジで温めるだけで、手軽に栄養バランスの整ったお弁当を食べられるので、忙しい方の栄養管理に良いですね。
